金秋時(shí)節(jié)，安徽五河縣的一處蓮藕種植基地內(nèi)一派繁忙景象。田埂上，農(nóng)戶們踩著濕潤的泥土，手持高壓水槍，將藏于淤泥中的鮮藕逐一沖出。潔白脆嫩的藕節(jié)裹著泥漿被小心拾起，與連片搖曳的荷葉共同繪就一幅生動(dòng)的秋日豐收?qǐng)D。

種植戶們望著滿池待采的蓮藕，臉上難掩喜悅。過去靠人工徒手挖藕費(fèi)時(shí)費(fèi)力，損耗也大，如今采用高壓水流沖洗淤泥的方式采收，不僅減少了對(duì)蓮藕表皮的損傷，采收效率也提升了30%以上。不僅如此，當(dāng)?shù)剡�推廣深加工模式的應(yīng)用，使蓮藕的畝均產(chǎn)值較單純銷售鮮藕提升三倍以上，有效增強(qiáng)了產(chǎn)業(yè)抗風(fēng)險(xiǎn)能力。

近年來，當(dāng)?shù)卣�合低洼地資源，將零散水域連片開發(fā)為標(biāo)準(zhǔn)化蓮藕種植基地，通過規(guī)模化種植與機(jī)械化作業(yè)，顯著提升采收效率，今年，五河縣蓮藕種植面積已超5000畝，當(dāng)?shù)剡�結(jié)合蓮藕生長(zhǎng)周期特點(diǎn)，在夏季荷花盛開時(shí)節(jié)發(fā)展鄉(xiāng)村旅游和休閑農(nóng)業(yè)，拓寬農(nóng)民增收渠道。

監(jiān)制｜劉倩

總臺(tái)記者｜梁明星 王梓浩

視頻來源｜五河縣融媒體中心