方磊在捕撈澳洲淡水龍蝦。

方磊在捕撈澳洲淡水龍蝦。

10月23日，明溪縣城關(guān)鄉(xiāng)羅翠村的稻田里， 三明市東方亮現(xiàn)代農(nóng)業(yè)有限公司總經(jīng)理方磊正忙著捕撈放養(yǎng)的澳洲淡水龍蝦。“今年我們嘗試稻蝦養(yǎng)殖，引進(jìn)龍蝦新品種，每斤龍蝦銷售從35元到50元之間不等，稻蝦養(yǎng)殖提高了稻田產(chǎn)值，很有前景。”

方磊從2016年投資農(nóng)業(yè)。近五年，公司與福建省農(nóng)科院、福建省農(nóng)林大學(xué)等院校合作，建設(shè)福建省獼猴桃種子資源圃、獼猴桃苗育苗基地；改造舊園，種植百香果，實(shí)現(xiàn)了從“傳統(tǒng)經(jīng)驗(yàn)”到“科技引領(lǐng)”，從“單一產(chǎn)業(yè)”到“多元素”的轉(zhuǎn)型。為了提高果園效益，今年，他創(chuàng)新嘗試稻蝦立體種養(yǎng)，發(fā)展果園立體種養(yǎng)殖模式。

澳洲淡水龍蝦，原產(chǎn)于澳大利亞，是淡水蝦中個(gè)體較大的種類之一，具有食性雜、生長(zhǎng)速度快、適應(yīng)性強(qiáng)、在16℃～35℃水溫都能生存、含肉率高、肉質(zhì)好等特點(diǎn)。今年5月，他從漳州、泉州引進(jìn)龍蝦新品種——澳洲淡水龍蝦種蝦，放入20多畝水稻田里試養(yǎng)。

在省農(nóng)科院、廈門海洋職業(yè)技術(shù)學(xué)院等院校指導(dǎo)下，稻蝦種養(yǎng)獲得成功。經(jīng)過5個(gè)多月精心飼養(yǎng)，投放的5萬(wàn)尾澳洲淡水龍蝦已上市，預(yù)計(jì)畝產(chǎn)可達(dá)300斤，每斤價(jià)格35元到60元不等，已銷售60克以上的大蝦190多斤，收入近1萬(wàn)元。

方磊計(jì)劃預(yù)留5厘米到8厘米長(zhǎng)的小苗1000多斤，大蝦90多斤作為種蝦。并組織工人用鉤機(jī)在果園里開挖清土，新建龍蝦池，讓龍蝦在大棚內(nèi)過冬、繁殖，為明年飼養(yǎng)做好準(zhǔn)備。（明溪記者站 曾德林 文/圖）