“秋高氣爽，糧倉穿上‘沖鋒衣’！”10月16日，中央儲備糧四川新津直屬庫，一句比喻激起在場眾人好奇。“不是穿搭趕時髦，而是科技換新裝。”中儲糧成都儲藏研究院建筑師包曉強來到我國最新一代儲糧倉型——糧食氣膜倉前娓娓道來。

在他身后，是4座36.1米高的糧食氣膜倉，圓柱形倉身搭配弧形倉頂，看上去膀大腰圓、白白胖胖，肚量可不小。這是我國首批集多項技術創(chuàng)新于一體的架空式糧食氣膜倉，單倉容量7500噸，倉內(nèi)現(xiàn)存大豆榨油后可滿足8萬人食用一年。

“沖鋒衣是對倉體最外層材料性能的形象比喻。”包曉強解釋，氣膜倉由三層結構組成，最外層的PVDF高分子膜材雖然僅有1毫米厚，但強度高、耐磨損，氣密性和防水性表現(xiàn)突出。業(yè)內(nèi)人常說這是給倉體套上了一件密封防水的沖鋒衣；中間層是由聚氨酯泡沫構成的保溫層，相當于給糧倉又穿上了一件羽絨服，確保倉內(nèi)溫度四季如一；第三層則是鋼筋混凝土結構層，能夠有效承受糧堆給垂直倉壁施加的巨大側壓力。

外層“沖鋒衣”抵御風吹雨打，內(nèi)里“羽絨服”隔熱保溫，配合鋼筋混凝土結構加持，一系列關于糧食氣膜倉結構原理的比喻讓在場人茅塞頓開。

“每一粒糧食都是會呼吸的生命體。”包曉強接著說，最大程度保證儲糧品質一方面要盡量減緩糧食的呼吸代謝作用，另一方面則是加強對有害生物的防治。與之前相比，最新一代糧食氣膜倉的保溫隔熱性能是傳統(tǒng)淺圓倉的3倍以上，氣密性達到了國家高標準糧倉的6倍以上。

優(yōu)糧優(yōu)儲是筑牢大國糧倉的重要環(huán)節(jié)。近年來，我國綠色儲糧技術不斷上新，一批新倉型、新材料、新工藝得到轉化應用。走進中儲糧成都儲藏研究院，AI蟲情監(jiān)測分析終端、糧食樣品自動分樣器、移動式清理中心設計模型、智能扦檢設備遠程管理平臺等多項科技成果映入眼簾。

“世界糧食儲藏技術看中國，中國很多綠色儲糧技術是從這里走出去的。”中儲糧成都儲藏研究院首席技術專家付鵬程告訴記者，院內(nèi)團隊通過持續(xù)加大研發(fā)投入力度，在糧倉工程設計、糧食儲藏工藝、糧食保鮮、蟲霉防治技術、糧油檢化驗儀器、倉儲設備等方面形成了多項技術優(yōu)勢，覆蓋糧食入倉檢驗、倉內(nèi)存儲、倉內(nèi)管理等各環(huán)節(jié)。

例如，在入倉檢驗環(huán)節(jié)，智能扦檢設備可實現(xiàn)稻谷、小麥、大豆、玉米四大糧種自動扦樣和全部22項質量指標全流程無人化檢驗，具備智能扦樣、樣品自動流轉、智能檢測和數(shù)據(jù)匯集四大功能，有效避免人為因素影響，效率較傳統(tǒng)人工檢驗提升兩倍以上。在倉內(nèi)存儲環(huán)節(jié)，北方糧倉采用的內(nèi)環(huán)流控溫工藝可讓糧倉做到自帶中央空調，冬冷夏用，自給自足，實現(xiàn)低溫低碳環(huán)保儲糧。南方地區(qū)廣泛應用的氮氣氣調工藝通過降低糧堆氧氣含量，減弱糧食呼吸代謝作用，達到防治儲糧害蟲、延緩糧食品質變化的效果。

“人工智能、區(qū)塊鏈、大數(shù)據(jù)等數(shù)字技術深度應用推動糧食儲存領域物流、資金流、信息流重構，以科技創(chuàng)新提升糧食管理效率效能，讓更多糧食住進‘好房子’，確保糧食儲得好、備得足。”付鵬程說。（經(jīng)濟日報記者 紀文慧）