（視頻來(lái)源：若羌縣融媒體中心）
六月的若羌，23.38萬(wàn)畝紅棗林綠浪翻涌，棗花飄香，蜂農(nóng)們迎來(lái)忙碌而充滿(mǎn)希望的時(shí)節(jié)。
6月4日，當(dāng)?shù)谝豢|陽(yáng)光穿透紅棗樹(shù)梢，身材微胖、笑容憨厚，被大家親切地稱(chēng)作“胖哥”的張大川，和妻子苗惠田簡(jiǎn)單用過(guò)餐，便開(kāi)著電動(dòng)車(chē)朝吾塔木鄉(xiāng)紅棗示范園駛?cè)ァ?/p>
棗園深處，100多個(gè)蜂箱整齊排列，宛如守衛(wèi)甜蜜領(lǐng)地的士兵。蜂箱周?chē)鄯湮宋孙w舞，在棗花間忙碌。張大川蹲在蜂箱前，小心翼翼打開(kāi)蓋子，動(dòng)作嫻熟輕柔，“昨天放出去的蜂子，經(jīng)過(guò)一晚上充分釀造，蜜的質(zhì)量很棒。”
“胖哥”將剛剛過(guò)濾好的棗花蜜裝瓶 （郭城 攝）
夫妻倆配合默契，苗惠田遞上巢蜜，張大川接過(guò)放進(jìn)不銹鋼搖蜜機(jī)，單手快速轉(zhuǎn)動(dòng)搖把。很快，晶瑩透亮、散發(fā)濃郁棗香的蜂蜜如琥珀色瀑布般從巢蜜上流下，沉淀在搖筒底部。張大川夫婦臉上露出滿(mǎn)足的笑容。
隨后，他們熟練地完成傾倒、過(guò)濾、裝瓶等工序，一瓶瓶棗花蜜新鮮出爐，在陽(yáng)光下閃爍著誘人光澤。
“俺爺和俺爸在老家就是有名的采蜜人，我打小在他們言傳身教下掌握了這門(mén)技術(shù)。”張大川直起腰，拍了拍身上的灰塵，臉上滿(mǎn)是自豪。
2008年6月，張大川在“追花之旅”中，從河南漯河來(lái)到若羌，立刻被這里的美景和豐富的蜜源所吸引。“若羌的棗花品質(zhì)好、花期長(zhǎng)，蜂蜜品質(zhì)自然不會(huì)孬，很受市場(chǎng)歡迎。”他興奮地說(shuō)，每年這時(shí)，很多老顧客都會(huì)提前預(yù)訂，這是對(duì)他的信任。
“綠水青山就是金山銀山。若羌的紅棗林既是生態(tài)屏障，更是天然蜜庫(kù)。”張大川輕撫蜂箱，棗花隨風(fēng)飄落在他掌心。在他看來(lái)，守護(hù)這片綠海不僅是生存之道，更是新時(shí)代農(nóng)人的使命擔(dān)當(dāng)。
“胖哥”正在查看巢蜜 （郭城 攝）
張大川仔細(xì)觀察每個(gè)蜂箱的情況。打開(kāi)一箱，他滿(mǎn)意地說(shuō)：“這箱可以，每盤(pán)能產(chǎn)2至3公斤蜜，7個(gè)盤(pán)搖下來(lái)還不少。”但打開(kāi)旁邊一箱時(shí)，他眉頭微皺，“蜜蜂跟人一樣，有能干的，也有干活少的，采蜜少的夠它自己吃。”既有惋惜，又帶著理解。
當(dāng)天，陪江浙客商來(lái)此考察紅棗產(chǎn)業(yè)的若羌縣塔里木紅棗專(zhuān)業(yè)合作社理事長(zhǎng)支素峰介紹，若羌棗花蜜性甘平偏溫、維生素C含量高，營(yíng)養(yǎng)豐富，有潤(rùn)腸、補(bǔ)脾、益腎等功效；另外，純正的棗花蜜本身具有較強(qiáng)的抗菌性和穩(wěn)定性，理論上可以長(zhǎng)期保存而不變質(zhì)。
棗園東側(cè)遮陽(yáng)棚下，幾位游客正在試嘗蜂蜜。一位大叔用木勺舀起蜜漿，對(duì)著陽(yáng)光端詳：“這蜜掛勺成絲，透亮得能照見(jiàn)人影兒，甜里帶著棗花清氣，聞著可得勁嘞。”
從縣城驅(qū)車(chē)來(lái)這兒的熱娜古麗·麥麥提說(shuō)：“我年年都來(lái)胖哥這兒買(mǎi)蜜，娃娃咳嗽時(shí)，舀一勺沖上溫開(kāi)水喝，比止咳糖漿還管用。”
張大川有著自己的采蜜計(jì)劃，每塊棗園基本10天輪一次。“這樣采的蜜數(shù)量和質(zhì)量都有保證。”他說(shuō)，用心對(duì)待每個(gè)環(huán)節(jié)，才能產(chǎn)出優(yōu)質(zhì)蜂蜜。
張大川夫妻倆配合默契，一起將搖好的蜂蜜進(jìn)行過(guò)濾 （郭城 攝）
“守著棗林釀蜜，就是守著金山銀山！”望著生機(jī)盎然的紅棗園，張大川的感慨?dāng)S地有聲。養(yǎng)蜂業(yè)不僅給他一家?guī)?lái)經(jīng)濟(jì)效益，更激活了生態(tài)紅利——蜜蜂授粉不僅可使紅棗坐果率提升30%以上，而且可以有效提高紅棗品質(zhì)。綠水青山正通過(guò)這箱箱蜂群，轉(zhuǎn)化為實(shí)實(shí)在在的金山銀山。
夕陽(yáng)西下，金色余暉灑滿(mǎn)青綠棗園。張大川夫婦收拾工具踏上歸途，身后是隨風(fēng)輕響的萬(wàn)畝棗林和一箱箱滿(mǎn)載著希望的琥珀色收獲。
今年正值“綠水青山就是金山銀山”理念提出20周年。在“兩山”理念引領(lǐng)下，若羌縣通過(guò)發(fā)展生態(tài)友好型產(chǎn)業(yè)，將守護(hù)綠水青山的行動(dòng)轉(zhuǎn)化為實(shí)實(shí)在在的金山銀山。張大川夫婦釀出的不僅是沁人心脾的棗花蜜，更是新時(shí)代農(nóng)人寫(xiě)就的“兩山”答卷。（郭城 張達(dá) 吐遜阿依·吐?tīng)柕希?/p>
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